:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QnYfolKQzyQw440Ljuxx/89f9fc6f2bbf36a753c4e740c9fcfb.jpeg "Tökéletes Görög rakott burgonya")
Forrás: Pixabay
Tökéletes Görög rakott burgonya
Fűszeres, gyömbéres köret vagy könnyű főétel, amely bármilyen húsos étellel tökéletes párosítás. A görög rakott burgonya sült citromhéjjal és friss rozmaringgal ízesítve, felvidítja az étkezéseket.
Hozzávalók
- 11⁄2 kg burgonya
- 4 gerezd fokhagyomány
- 2 nagy szál rozmaring
- 4 ek olíva olaj
- 2 citrom leve és héja
- só
- bors
- 1 tk őrölt kömény
- 2 ek szárított oregánó
- 1 tk őrölt paprika
- 100 g görög feta sajt
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, sütőrács közepére állítva.
Hámozzuk meg a burgonyát, majd vágjuk 1 cm széles szeletekre.
Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat a sóval, borssal, a köménnyel, az oreganóval, a fokhagymával, a citrom levével és a reszelt citromhéjjal.
Adjuk hozzá a burgonyát és alaposan keverjük össze, hogy minden szelet bevonódjon az ízesítő keverékkel.
Terítsük szét a burgonyát egy nagy, sütőálló tálban. A tetejére szórjuk rá a rozmaringot.
Süssük a burgonyát a sütőben kb. 1 órán át, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Szórjuk meg a feta sajttal, majd süssük további 10 percig, vagy míg a sajt meg nem olvad.
Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
