:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QnYfolKQzyQw440Ljuxx/89f9fc6f2bbf36a753c4e740c9fcfb.jpeg "Tökéletes Görög rakott burgonya")
Forrás: Pixabay
Tökéletes Görög rakott burgonya
Fűszeres, gyömbéres köret vagy könnyű főétel, amely bármilyen húsos étellel tökéletes párosítás. A görög rakott burgonya sült citromhéjjal és friss rozmaringgal ízesítve, felvidítja az étkezéseket.
Hozzávalók
- 11⁄2 kg burgonya
- 4 gerezd fokhagyomány
- 2 nagy szál rozmaring
- 4 ek olíva olaj
- 2 citrom leve és héja
- só
- bors
- 1 tk őrölt kömény
- 2 ek szárított oregánó
- 1 tk őrölt paprika
- 100 g görög feta sajt
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, sütőrács közepére állítva.
Hámozzuk meg a burgonyát, majd vágjuk 1 cm széles szeletekre.
Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat a sóval, borssal, a köménnyel, az oreganóval, a fokhagymával, a citrom levével és a reszelt citromhéjjal.
Adjuk hozzá a burgonyát és alaposan keverjük össze, hogy minden szelet bevonódjon az ízesítő keverékkel.
Terítsük szét a burgonyát egy nagy, sütőálló tálban. A tetejére szórjuk rá a rozmaringot.
Süssük a burgonyát a sütőben kb. 1 órán át, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Szórjuk meg a feta sajttal, majd süssük további 10 percig, vagy míg a sajt meg nem olvad.
Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
