:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NAIKLQmwuR17AiRYztEz/370849be681f3c4f31d911f8682716.jpeg "Tökéletes kovászos uborka recept")
Tökéletes kovászos uborka recept
A hagyományos házi savanyú uborka a legnépszerűbb savanyúság. Ez a legjobb módja a nagy uborka termés felhasználásának. Próbálja ki ezt a receptet ropogós savanyú uborkához.
Hozzávalók
Alapanyagok
- Savanyú uborka
- Friss kapor (zöldség)
- Répa (kerekeken)
- The Onion
Infúzió
- 13⁄4 l víz
- 100 g cukor
- 1⁄2 l ecet
- Például Deko tartósítószer uborkákhoz
Eljárás
Alaposan mossuk meg és hagyjuk megszáradni a befőttesüvegeket.
Megtisztítjuk a zöldségeket, szeletelt répát, köményt és uborkákat helyezünk a előkészített befőzőüvegekbe. Arra törekszünk, hogy a legnagyobb uborkákkal kezdjük, hogy a pohárba minél több férjen bele.
Készítsünk édes-savanyú levet az összes hozzávaló összekeverésével. Főzzük 5 percig.
A hűtés után öntsük a uborkát a palackba, hagyjunk kb. 1 cm szabad helyet a palack tetejétől és az uborkának a lében kell lennie.
Az üveget lezárjuk a tetejével, elhelyezzük a vízzel teli fazék aljára. A fazékra tegyünk fel egy fedőt, forraljuk fel a vizet, és főzzük 5 percig.
Ezt követően kivesszük a befőttesüvegeket és 12-24 órán keresztül hagyjuk hűlni szobahőmérsékleten. Be is csomagolhatjuk őket egy takaróba.
Hűlés után ellenőrizze, hogy a fedelek megfelelően illeszkednek-e a palackhoz. Ha elveszti a fedél és nem mozog, az uborkák helyesen vannak befőzve.
Jó étvágyat :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
