:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3R3pa5JwZa348TTkspom/f19519595b636aa5e1f44c147d16b5.png "Tökéletes Lila káposztával töltött paprika")
Tökéletes Lila káposztával töltött paprika
A lila káposztával töltött paprika egy hagyományos magyar étel modern, egészséges és színesikre feliratozott változata. A hozzávalók egyszerűek, ráadásul a lila káposzta tele van vitalitással. Ideális ebéd vagy vacsora egy hűvös őszi vagy téli napon.
Hozzávalók
- 4 nagy piros paprika
- 1 Fej lila káposzta
- 2 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- só, bors
- Néhány csepp citromlé
- 1 Csésze főtt barna rizs
- 2 Csomag reszelt sajt
- Egy kevés csípős szósz (opcionális)
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Vágd a tetejét a paprikáknak, és távolítsd el a magokat.
A káposztát vágd vékony csíkokra. A hagymát és a fokhagymát is aprítsd fel.
Melegíts olajat egy nagy serpenyőben, és add hozzá a hagymát és a fokhagymát. Párold üvegesre őket, majd add hozzá a lila káposztát.
Fűszerezd meg sóval, borssal és paprikával, majd adj hozzá egy kis citromlevet. Párold addig, amíg a káposzta megpuhul.
Add hozzá a főtt rizst és a reszelt sajtot, jól keverd össze, majd töltsd meg ezzel a keverékkel a paprikákat.
Helyezd a töltött paprikákat egy sütőtálba, és süsd őket kb. 20-25 percig, vagy amíg a paprika meg nem puhul.
Tálald forrón, csípős szósz kíséretében, ha szereted.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
