HIRDETŐ
![Tom kha gai, a thai kókusztejes csirkeleves Tom kha gai, a thai kókusztejes csirkeleves](https://eu.tastescdn.net/thumbor/S6ZK4pNYy8Lsn-gpO2SaFEA4-jI=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ERflCjHFxElh26VMN4Iv/3b2d8ba9a2196fcbcd209dfc3405e6.jpeg)
Forrás: Youtube
Tom kha gai, a thai kókusztejes csirkeleves
Egy nagyon finom thai specialitás, amit chilivel lehet bolondítani.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 l kókusztej
- 300 g csirkemell filé
- 30 g galanga gyökér
- 3 ks thai citromnád
- 200 g konzerv szalmagomba
- 2 ks thai chili
- 5 ks kaffir lime levél
- 5 Szál újhagyma
- 5 ek thai halszósz
- 1 Maroknyi korianderzöld
- 1 tk pálmacukor
- 1 ks limelé
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Egy tálba öntjük a kókuszlevet, mehet bele a csirkemellfilé, a citromnád, a galanga gyökér és ezt elkeverjük.
2. Lépés
Hozzáadjuk a lime levelet, a chilit, a szalmagombát, a halszószt, a pálmacukrot és tovább kevergetjük. kb 20 percig főzzük.
3. Lépés
Beletesszük a koriandert, az újhagymát, a lime levét és kész is.