:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HDEPPq7gXSjE1VDNdF0W/5e6fd0306c79eaf3254daf1afa17e8.jpeg "Újhagyma krémleves")
Forrás: allFOOD from Getty Images
Újhagyma krémleves
Ez a hagyományos magyar leves igazán laktató és egészséges, amely tökéletes alternatíva lehet a hűvösebb napokra. Az újhagyma kellemes zöld íze és a krémes állag kombinációja igazi gasztronómiai élményt nyújt.
Hozzávalók
alapvető
- 2 Fej vöröshagyma
- 1 csokor újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 11⁄2 l zöldségleves alap
- 2 evőkanál olívaolaj
Krémessé varázsoló
- 200 ml Tejszín
- 1 evőkanál liszt
Eljárás
Készítsd elő az alapanyagokat: aprítsd fel a vöröshagymát és az újhagyma zöld részét, a fokhagymát pedig préseld össze.
Egy nagyobb fazékban hevítsd fel az olívaolajat, majd dinszteld meg rajta a hagymákat.
Amikor a hagymák megpuhultak, add hozzá a zöldségleves alapját, és forrald fel.
Ha a leves forr, vedd le a hőfokot, és főzd 15-20 percig.
A leves főzése közben keverd össze egy kis tálban a tejszínt a liszttel, hogy sima krémet kapj.
Amikor a leves kész, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a tejszínes krémet, majd turmixold össze botmixerrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
