:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HDEPPq7gXSjE1VDNdF0W/5e6fd0306c79eaf3254daf1afa17e8.jpeg "Újhagyma krémleves")
Forrás: allFOOD from Getty Images
Újhagyma krémleves
Ez a hagyományos magyar leves igazán laktató és egészséges, amely tökéletes alternatíva lehet a hűvösebb napokra. Az újhagyma kellemes zöld íze és a krémes állag kombinációja igazi gasztronómiai élményt nyújt.
Hozzávalók
alapvető
- 2 Fej vöröshagyma
- 1 csokor újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 11⁄2 l zöldségleves alap
- 2 evőkanál olívaolaj
Krémessé varázsoló
- 200 ml Tejszín
- 1 evőkanál liszt
Eljárás
Készítsd elő az alapanyagokat: aprítsd fel a vöröshagymát és az újhagyma zöld részét, a fokhagymát pedig préseld össze.
Egy nagyobb fazékban hevítsd fel az olívaolajat, majd dinszteld meg rajta a hagymákat.
Amikor a hagymák megpuhultak, add hozzá a zöldségleves alapját, és forrald fel.
Ha a leves forr, vedd le a hőfokot, és főzd 15-20 percig.
A leves főzése közben keverd össze egy kis tálban a tejszínt a liszttel, hogy sima krémet kapj.
Amikor a leves kész, húzd le a tűzről, és keverd hozzá a tejszínes krémet, majd turmixold össze botmixerrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
