:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3nIIUUAKL1Exl643XD3Q/c00f7c1b70769d5de2e5aa6a293f5f.png "Ünnepi gesztenyetorta")
Forrás: freepik
Hozzávalók
- 2 Csomag vajas keksz
- 125 g olvasztott vaj
- 500 g főzött gesztenyemassza
- 300 ml Tejszín
- 2 evőkanál rum
- 150 g cukor
- 3 Csomag vaníliás cukor
- 200 g étcsokoládé
- 4 evőkanál gesztenyepüré a díszítéshez
Eljárás
Törjük össze a kekszeket, majd öntsük rá az olvasztott vajat és alaposan keverjük össze. Egy tortaforma aljára nyomkodjuk a keksz-vajas keveréket. A tapasztalatom alapján jobb, ha egy kicsit vastagabb réteget hagyunk, így könnyebb lesz később a tortát kiborítani és szeletelni. Helyezzük a hűtőbe legalább 15 percre.
Sütés (nincsen szükség sütésre, hűtés 45 perc)
Ezalatt készítsük el a gesztenyes masszát. A gesztenyemasszát keverjük össze a tejszínnel, rumbal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Mindig kóstoljuk meg, néha több rumot vagy cukrot igényelhet a massza. Kerüljük a túl édes ízt, hogy ne nyomja el a gesztenye természetes, édes ízét. Emeljük ki a hűtőből a formát, és kanalazzuk rá a gesztenyémasst. Simítsuk le, majd tegyük vissza a hűtőbe.
Közben olvasszuk meg a csokoládét vízfürdőben. Ha elkészült, öntsük a gesztenyemassza tetejére. Egyenletesen terítsük szét, majd tedd a hűtőbe, amíg a csokoládé meg nem keményedik. A tetejét gesztenyepürével díszítsük, formázzunk belőle gesztenyelevelet vagy apró gesztenye bogyókat a torta tetejére, mindenki örömére.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kVwGjR3dS9Qxiz_S7l2K/ce10d5da39d3cc6c591638a48f6b04.jpeg "Paradicsomszósz sertéshússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
