:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3nIIUUAKL1Exl643XD3Q/c00f7c1b70769d5de2e5aa6a293f5f.png "Ünnepi gesztenyetorta")
Forrás: freepik
Hozzávalók
- 2 Csomag vajas keksz
- 125 g olvasztott vaj
- 500 g főzött gesztenyemassza
- 300 ml Tejszín
- 2 evőkanál rum
- 150 g cukor
- 3 Csomag vaníliás cukor
- 200 g étcsokoládé
- 4 evőkanál gesztenyepüré a díszítéshez
Eljárás
Törjük össze a kekszeket, majd öntsük rá az olvasztott vajat és alaposan keverjük össze. Egy tortaforma aljára nyomkodjuk a keksz-vajas keveréket. A tapasztalatom alapján jobb, ha egy kicsit vastagabb réteget hagyunk, így könnyebb lesz később a tortát kiborítani és szeletelni. Helyezzük a hűtőbe legalább 15 percre.
Sütés (nincsen szükség sütésre, hűtés 45 perc)
Ezalatt készítsük el a gesztenyes masszát. A gesztenyemasszát keverjük össze a tejszínnel, rumbal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Mindig kóstoljuk meg, néha több rumot vagy cukrot igényelhet a massza. Kerüljük a túl édes ízt, hogy ne nyomja el a gesztenye természetes, édes ízét. Emeljük ki a hűtőből a formát, és kanalazzuk rá a gesztenyémasst. Simítsuk le, majd tegyük vissza a hűtőbe.
Közben olvasszuk meg a csokoládét vízfürdőben. Ha elkészült, öntsük a gesztenyemassza tetejére. Egyenletesen terítsük szét, majd tedd a hűtőbe, amíg a csokoládé meg nem keményedik. A tetejét gesztenyepürével díszítsük, formázzunk belőle gesztenyelevelet vagy apró gesztenye bogyókat a torta tetejére, mindenki örömére.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
