:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nxaY1ApiGOHsvTbifaso/de91b302d15e33f7b20c9080d9d8bd.png "Vasárnapi csirkehúsleves")
Vasárnapi csirkehúsleves
Egy igazán tradicionális, ősi magyar recept, amit vasárnapi ebédek során szokás tálalni. A csirkehúsleves ízlés és szaglás után, a figyelmes elkészítésével létrehozza azt a különleges árnyalatot, ami mindig emlékezetes marad. Bátran készítsd el otthon, garantált az elégedettség.
Hozzávalók
- 1 Minden csirke
- 2 ks sárgarépa
- 1 ks fehérrépa
- 1 ks petrezselyem gyökér
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Fej karalábé
- 2 ks babérlevél
- 1 kis csokor zellerzöld
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 3 l víz
- só
- bors
Eljárás
Tisztítsuk meg és vágjuk fel a zöldségeket, a csirkét pedig a lehető legfinomabb darabokra.
A hagymát héjastól, a fokhagymát pedig egész gerezdekként tegyük a levesbe.
A babérlevéllel, sóval és borssal ízesítsük.
A csirkét helyezzük a tálba, majd öntsük fel a vízzel.
Forraljuk fel a levest, majd főzzük közepes lángon mintegy 1 órán át.
Húzzuk le a tűzről a levest, majd hagyjuk állni egy fél órát, így az ízek jobban összeérnek.
Szűrjük le, majd a csirkedarabokat tegyük vissza a levesbe, a zöldségeket pedig tálaljuk külön.
A petrezselyemzölddel és zellerzölddel ízesítsük a levest közvetlenül tálalás előtt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
