:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nxaY1ApiGOHsvTbifaso/de91b302d15e33f7b20c9080d9d8bd.png "Vasárnapi csirkehúsleves")
Vasárnapi csirkehúsleves
Egy igazán tradicionális, ősi magyar recept, amit vasárnapi ebédek során szokás tálalni. A csirkehúsleves ízlés és szaglás után, a figyelmes elkészítésével létrehozza azt a különleges árnyalatot, ami mindig emlékezetes marad. Bátran készítsd el otthon, garantált az elégedettség.
Hozzávalók
- 1 Minden csirke
- 2 ks sárgarépa
- 1 ks fehérrépa
- 1 ks petrezselyem gyökér
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Fej karalábé
- 2 ks babérlevél
- 1 kis csokor zellerzöld
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 3 l víz
- só
- bors
Eljárás
Tisztítsuk meg és vágjuk fel a zöldségeket, a csirkét pedig a lehető legfinomabb darabokra.
A hagymát héjastól, a fokhagymát pedig egész gerezdekként tegyük a levesbe.
A babérlevéllel, sóval és borssal ízesítsük.
A csirkét helyezzük a tálba, majd öntsük fel a vízzel.
Forraljuk fel a levest, majd főzzük közepes lángon mintegy 1 órán át.
Húzzuk le a tűzről a levest, majd hagyjuk állni egy fél órát, így az ízek jobban összeérnek.
Szűrjük le, majd a csirkedarabokat tegyük vissza a levesbe, a zöldségeket pedig tálaljuk külön.
A petrezselyemzölddel és zellerzölddel ízesítsük a levest közvetlenül tálalás előtt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
