:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LdjTfYWjoZ4Ml-I4DHgn/87be48cc3310cdcbd2aa429f8b8c46.jpeg "Vega Fajitas")
Forrás: Olga kriger from Canva
Vega Fajitas
A vega fajitas egy könnyű, egészséges étel, amit házilag is elkészíthetsz. Ebben a változatban hagyományos zöldségeket és fűszereket használunk a hiteles ízért, de természetesen variálhatod a hozzávalókat.
Hozzávalók
Töltelék
- 1 darab piros paprika
- 1 darab sárga paprika
- 1 darab zöld paprika
- 1 darab hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab chili paprika
- 1 Csésze fekete bab
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál fajitas fűszerkeverék
Megszolgálás
- 4 darab tortilla lap
- 1 darab Avokádó
- 1 darab limetta
- 50 Gram kömény
Eljárás
Készítsük elő a zöldségeket. Mossuk meg őket, és vágjuk vékony csíkokra a paprikákat, hagymát és chilit.
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát és süssük őket 2-3 percig.
Adjuk hozzá a paprikákat, chilit és a fajitas fűszerkeveréket, és folytassuk a sütést további 5 percig, folyamatosan kevergetve.
Amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a babot, és kavargassuk össze, hogy minden jól összekeveredjen.
Tálaljuk a tortilla lapokban az avokádóval, a limetta levekkel és a köménymaggal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
