Forrás: mphillips007 from Getty Images Signature
Vegan Amerikai Palacsinta
Ez a recept egy gazdag, laktató, vegán verziót kínál az amerikai palacsintáról, amelyet rendkívül könnyű elkészíteni. Nincs szükség tejre vagy tojásra a tökéletesen puha és vastag palacsintákhoz!
Hozzávalók
- 280 g liszt
- 2 tk sütőpor
- 1⁄2 tk só
- 2 ek cukor
- 475 ml növényi tej
- 2 ek olaj
- 1 tk almaecet
Eljárás
Az összes száraz hozzávalót (liszt, sütőpor, só, cukor) keverjünk össze egy nagy tálban.
Adjuk hozzá a növényi tejet, olajat és almaecetet.
Keverjük össze az alapanyagokat, de vigyázzunk, nehogy túlkeverjük a tésztát. Néhány darabka maradhat.
Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes hőmérsékleten, és adjunk hozzá egy kis olajat.
Kanálazzunk bele a tésztából, és hagyjuk sütni, míg a palacsinta alja aranybarna lesz, majd fordítsuk meg, és süssük a másik oldalát is.
Ismételjük meg, amíg a tészta el nem fogy.
Szolgáljuk fel friss gyümölccsel, juharsziruppal, vagy a kedvenc feltétünkkel. Jó étvágyat!