:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y31lIc4yrPCv_sxRjSkN/ad3dfd8f1f2c9fa4862848c4ef6ad0.jpeg "\"Vogerlsalát\" vagy báránysaláta ecetes-mustáros öntettel")
Forrás: Pixabay: RitaE
"Vogerlsalát" vagy báránysaláta ecetes-mustáros öntettel
Imádom a friss salátákat, és a Vogerlsalat, más néven báránysaláta a kedvenceim között szerepel. Ennek a salátának az a szépsége, hogy gyorsan elkészíthető, és csodálatos földes íze van. Szeretem egyszerűbb ételekhez vagy spontán vendégek érkezésekor tálalni. A báránysaláta ecetes-mustáros öntettel különösen finom!
Hozzávalók
- 200 Gram Vogerlsalat
- 2 Teáskanál Dijoni mustár
- 2 Tablespoon fehérborecet
- 6 Tablespoon olívaolaj
- só és bors
- Néhány apróra vágott dió
- 1 piros hagyma
Eljárás
A Vogerlalat alaposan ki kell mosni. Javaslom, hogy hideg vízben hintáztassuk, hogy minden homokmaradványt eltávolítsunk.
Amíg a báránysaláta szárad, a hagymát finomra vágjuk, a diót pedig durvára aprítjuk.
Az öntethez keverjük össze a dijoni mustárt, a fehérborecetet és az olívaolajat egy tálban. Adjunk hozzá sót és borsot. Az ecet és az olaj 1:3 arányú keveréke kellemes egyensúlyt teremt a savasság és a gazdagság között.
Most óvatosan keverje össze a salátát az öntettel. Mindig kóstoljon meg egy levelet, mielőtt az egész öntetet ráöntené, hogy az arány megfeleljen az ízlésének.
Végül szórja meg a Vogerlsalátát vagy a báránysalátát apróra vágott dióval és hagymával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
