:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y31lIc4yrPCv_sxRjSkN/ad3dfd8f1f2c9fa4862848c4ef6ad0.jpeg "\"Vogerlsalát\" vagy báránysaláta ecetes-mustáros öntettel")
Forrás: Pixabay: RitaE
"Vogerlsalát" vagy báránysaláta ecetes-mustáros öntettel
Imádom a friss salátákat, és a Vogerlsalat, más néven báránysaláta a kedvenceim között szerepel. Ennek a salátának az a szépsége, hogy gyorsan elkészíthető, és csodálatos földes íze van. Szeretem egyszerűbb ételekhez vagy spontán vendégek érkezésekor tálalni. A báránysaláta ecetes-mustáros öntettel különösen finom!
Hozzávalók
- 200 Gram Vogerlsalat
- 2 Teáskanál Dijoni mustár
- 2 Tablespoon fehérborecet
- 6 Tablespoon olívaolaj
- só és bors
- Néhány apróra vágott dió
- 1 piros hagyma
Eljárás
A Vogerlalat alaposan ki kell mosni. Javaslom, hogy hideg vízben hintáztassuk, hogy minden homokmaradványt eltávolítsunk.
Amíg a báránysaláta szárad, a hagymát finomra vágjuk, a diót pedig durvára aprítjuk.
Az öntethez keverjük össze a dijoni mustárt, a fehérborecetet és az olívaolajat egy tálban. Adjunk hozzá sót és borsot. Az ecet és az olaj 1:3 arányú keveréke kellemes egyensúlyt teremt a savasság és a gazdagság között.
Most óvatosan keverje össze a salátát az öntettel. Mindig kóstoljon meg egy levelet, mielőtt az egész öntetet ráöntené, hogy az arány megfeleljen az ízlésének.
Végül szórja meg a Vogerlsalátát vagy a báránysalátát apróra vágott dióval és hagymával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
