HIRDETŐ
Forrás: dulezidar via iStockPhotos
Wirsingkohlsuppe
Eine herzhafte und gesundheitsfördernde Wirsingkohlsuppe. Ideal für kalte Tage. Die Zutaten werden einfach alle zusammen gekocht bis der Wirsing Kohl weich ist !
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 Darab kelkáposzta
- 2 Darab krumpli
- 1 Darab hagyma
- 2 Kanál olívaolaj
- 1 l zöldségleves
- 200 Gram Sonkakockák
- 1 Pinch só
- 1 Pinch bors
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
A zöldségkáposzta leveshez készítse elő az összes hozzávalót.
2. Lépés
Mossuk a savoyakáposztát és vágjuk csíkokra.
3. Lépés
Kockázza fel a hagymát és a krumplit.
4. Lépés
Melegítse fel az olívaolajat egy nagy fazékban, majd pirítsa meg a hagymakockákat.
5. Lépés
Adja hozzá a sonkát és a krumplit, és pirítsa meg őket egy kis ideig.
6. Lépés
Adjuk hozzá a kelkáposztát és pároljuk addig, amíg össze nem esik.
7. Lépés
Adja hozzá a zöldséglevest, és főzze a levest 20 percig.
8. Lépés
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a kelkáposzta levest, majd szolgáljuk fel.