HIRDETŐ
Forrás: Mykola Lunov from Canva
Zöldségsaláta cukkinivel
Gyors és egészséges zöldségsaláta cukkinivel és chilivel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 darab Cukkini
- 1 darab chilipaprika
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 kanalak Olívaolaj
- Citromlé
- Só és fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
15 perc.
1. Lépés
A cukkinit megmossuk és vékonyan felszeleteljük. A chilipaprikát vágjuk vékony karikákra.
2. Lépés
Hámozza meg és vágja finomra a fokhagymagerezdeket. Ugyanakkor a fokhagymát présen is átnyomhatja, ami még több aromát és ízt fog belőle kinyerni.
3. Lépés
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Pároljuk néhány percig, majd adjuk hozzá a cukkinit és a chilit.
4. Lépés
Időnként megkeverjük, és addig pároljuk, amíg a cukkini aranybarna nem lesz. Tapasztalatom szerint a cukkini akkor a legjobb, ha kissé ropogós, ezért 5-7 percnél nem tart tovább.
5. Lépés
Végül adjunk hozzá citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.