HIRDETŐ
Forrás: Youtube
30 perces zöldséges tojástekercs
Hétvégi későbbi családi rekkelikre a legjobb ötlet.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
Tojáshoz
- 5 ks tojás
- 1 ks hagyma
- 250 g krumpli
- 250 g sárgarépa
- 100 g liszt
- kiskanál só
- kiskanál őrölt fekete bors
Töltelékhez
- 200 g sonka
- 200 g sajt
- snídling
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Egy tálban felverjük a tojást sóval, borssal. Hozzáadjuk az átszitált lisztet is. Pucoljuk meg a krumplikat és egy nagylyukú reszelőn reszeljük le. Tisztítsuk meg és aprítsuk fel a hagymát, majd a krumplival együtt adjuk a tojásos keverékhez. Reszeljük le a sárgarépákat is és ezt is belekeverjük a tojásba. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük át. 180 fokon 30 perc alatt süssük meg.
2. Lépés
Ha kész ráhelyezzük a sajtszeleteket, megszórjuk snidlinggel, majd a sonkát is szép egyenletesen elosztjuk rajta. Ezután szorosan tekerjük fel a megsült tojásos lapot. Így feltekerve visszatesszük a sütőbe még 10 percre, szintén 180 fokra. Kivesszük és szeletelve tálalhatjuk is.