:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eds_swsHAPLzHI_xb6Y_/0bf04a3a9427d5d199c8925433ce99.jpeg "Abált szalonna recept")
Forrás: Pixabay: Gaertringen
Abált szalonna recept
Az abált szalonna egy kedvelt magyar különlegesség, amelyet fűszeres íze miatt sokan kedvelnek. A szalonnát lassan sütjük, hogy a zsírja kiolvadjon és krémessé váljon. Ez a recept egyszerű, de nagyszerű, és mindenki ízléséhez igazítható.
Hozzávalók
- 1 kg szalonna
- 2 ks hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál Paprika
- 1 teáskanál őrölt bors
Eljárás
Előkészítés. A szalonnát vastagabb szeletekre vágjuk. A hagymát és a fokhagymát felkockázzuk.
Sütés. Egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten süssük a szalonnaszeleteket mindkét oldalukon, amíg szép aranybarna nem lesz. Vezessük le a zsírját, és tegyük félre.
Fűszerezés. A visszatett szalonnára szórjuk rá a hagymát, fokhagymát, és az összes fűszert. Lassú tűzön süssük tovább a szalonnát a hagymával és a fűszerekkel, amíg a szalonna krémes nem lesz.
Szolgálás. A kész abált szalonnát friss kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
