:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPyN2rZfdCJTUANCxUR5/0d43b19b58e5b864fa1fc5f21f2bd0.jpeg "Áfonya és alma lekvár")
Forrás: Natalikaevsti from Getty Images
Áfonya és alma lekvár
Ez a recept minden évben megbízhatóan működik, amikor eljön az áfonya és az alma szedésének ideje. Ennek a lekvárnak az íze igazi felüdülés a téli napokon.
Hozzávalók
- 1 kg Aronia
- 1 kg alma
- 11⁄2 kg Cukor
- 1 üveg Vizek
Eljárás
Az epret és az almát alaposan mossuk meg, az almákról távolítsuk el a szárakat és a magfészkeket. Azt tanácsolom, hogy lassú tűzhelyet használjunk a gyümölcsök megpuhításához - ez sokkal könnyebbé teszi az egész folyamatot.
Az almát a héjával együtt apróra vágjuk (ez kellemes aromát ad a lekvárnak).
Tegyük az epret és az almát egy nagy fazékba, adjunk hozzá vizet, és közepes lángon főzzük, amíg a gyümölcs megpuhul és pépes lesz.
Ha a gyümölcs megpuhult, adjuk hozzá a cukrot. Keverjük meg az egészet, és főzzük még körülbelül 2 órán át, amíg a keverék sűrűsödni kezd. Mindig javaslom, hogy folyamatosan keverjük, nehogy a lekvár leégjen az edény aljára.
Forraljuk fel, és főzzük, amíg a lekvár elkezd sűrűsödni. Kapcsoljuk le a tűzről, és a még forró lekvárt töltsük át az üvegekbe, majd zárjuk le őket szorosan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
