:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4spxCxBvMSmxp_ALeCYR/48dc82b09d39361c5278d5c4c903f3.jpeg "Áfonyás zsemle")
Forrás: Daniel_Dash from Canva
Áfonyás zsemle
Az áfonyás tekercs az egyik kedvenc pékárum. Melegen a legjobb, amikor a bogyók még kissé melegek, a tészta pedig puha és bolyhos. Tökéletes délutáni csemege az egész család számára, különösen azért, mert hihetetlenül egyszerű és gyors elkészíteni.
Hozzávalók
- 300 g Lisztek
- 1 teáskanál sütőpor
- 1⁄2 teáskanál Sók
- 75 g Cukor
- 100 g Hideg vaj
- 150 ml hideg tej
- 200 g Bogyók
- Tojás a zsemle megkenéséhez
Eljárás
Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a sütőport, a sót és a cukrot. Keverjük össze.
Adja hozzá a kockára vágott vajat, és a liszttel együtt aprítsa fel, amíg morzsalékos állagot nem kap. Itt érdemes felgyorsítani a dolgokat, hogy a vajnak ne legyen ideje túlságosan felforrósodni.
Adjuk hozzá a tejet, és gyorsan gyúrjuk össze a tésztát. Ha túl ragacsos, adhatunk hozzá egy kis lisztet.
Adja hozzá a bogyókat a tésztához, és óvatosan keverje össze, hogy egyenletesen eloszoljanak.
A tésztából formázzon kifliket, és helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Végül kenje meg a zsemléket felvert tojással. Ettől szép színt kapnak sütés közben.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük, amíg a kiflik szépen megbarnulnak.
A kész zsemléket hűtsük ki a sütőlapon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
