:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AT28P2JIHWGGR7Dm-BEi/d4effa520cd482af1a482798935aec.png "Almás pite")
Almás pite
Az almás pite az egyik legkedveltebb és legegyszerűbben elkészíthető sütemény a világon. Az ősszel érő almából kiválóan elkészíthető és a fahéjjal, vaníliával és mazsolával való ízesítés nagyon különlegessé teszi. A tésztája ropogós, az almás töltelék pedig igazán zamatos.
Hozzávalók
A tészta:
- 21⁄2 bögre liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1⁄2 teáskanál só
- 1 Csomag sütőpor
- 1 bögre hideg vaj
- 1⁄2 bögre hideg víz
Az almás töltelék:
- 6 nagy alma (savanykás)
- 1 bögre cukor
- 1 teáskanál Fahéj
- 1⁄2 teáskanál vanília aroma
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- 1 Csomag vaníliás cukor
- kevés citromlé
- 2 evőkanál mazsola
Eljárás
Először készítsd el a tésztát: Egy nagy tálban tedd bele a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. Add hozzá a hideg, kisebb darabokra vágott vajat, majd az egészet gyors mozdulatokkal dolgozd össze. Végül add hozzá a hideg vizet és gyúrd össze a tésztát. Takard le és tedd hűtőbe legalább fél órára.
Közben készítsd el az almás tölteléket: Hámozd meg az almákat, majd vágd őket vékony szeletekre. Tedd őket egy nagy tálba, majd add hozzá a cukrot, a fahéjat, a vanília aromát, az apró darabokra vágott vajat, a vaníliás cukrot és a lisztet. Keverd jól össze, majd hagyd állni 10 percig.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Nyújtsd ki a tésztát és fektesd bele egy kivajazott, lisztezett piteformába. A tészta szélét hajtsd bele a formába.
Töltsd meg az almás keverékkel a pitét, majd szórd meg a mazsolával. Szorítsd rá a maradék tésztát, majd szurkáld meg több helyen, hogy a gőz könnyebben távozzon.
Tedd a pitét a sütőbe és süsd meg körülbelül 40-45 perc alatt, vagy amíg a tészta széle szép aranybarna nem lesz.
Hagyd hűlni és szórd meg porcukorral, majd szeleteld fel. Tálald vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
