:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/d-Hzt8ED5NYWYbqsfmF9/b694ff574180f6cab24cb65bc84420.png "Babgulyás konzerv babból")
Babgulyás konzerv babból
Ez a klasszikus magyar étel, mely gazdag ízekben és tartalmas összetevőkben. Különösen népszerű a hideg hónapokban, mivel jól melegít belülről. Babgulyás konzerv bab segítségével könnyen elkészíthető, az így megtakarított idővel pedig más dolgokra összpontosíthatunk.
Hozzávalók
- 500 g konzerv bab
- 250 g marhahús
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 nagy paradicsom
- 2 zöldpaprika
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 kiskanál köménymag
- 1 evőkanál olaj
- só és bors ízlés szerint
- 11⁄2 l víz
Eljárás
A marhahúst felkockázzuk és félretesszük.
A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a paprikát és a paradicsomot megmosva, apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát, majd pár percig dinszteljük, amíg aranybarnává válik.
Hozzáadjuk a fokhagymát, a köménymagot és a pirospaprikát, majd egy percig kevergetjük.
Hozzáadjuk a húst, és addig főzzük, amíg a hús meg nem pirul.
Hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a vizet.
Fedjük le, és főzzük kb. 30-40 percig, amíg a hús megpuhul.
Ekkor adjuk hozzá a konzerv babot, és főzzük még 10-15 percig.
Tálaljuk forrón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
