:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7LUKg__nNq2twktvNGCr/a371149ca6af79ff6f5ea7c2676d72.jpeg "Bakonyi sertésszelet")
Forrás: Youtube
Bakonyi sertésszelet
Egy régi kedvenc, amelyet nokedlivel, vagy rizzsel szokás felszolgálni. Vasárnapi ebédre tökéletes.
Hozzávalók
- 8 sertésszelet
- 30 dkg gombakonzerv
- 1 ks Paprika
- 1 ks paradicsom
- 1 ks hagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 20 dkg szalonna
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl tejföl
- olaj
Eljárás
A húsokat megsózzuk és megborsozzuk, majd serpenyőben megsütjük őket. Utána egy tányérra szedve pihentetjük.
A vöröshagymát, a paradicsomot és a paprikát felkockázzuk. A húsból kisült zsiradékba belefektetjük a szalonnát és megpirítjuk. Erre szórjuk rá a vöröshagymát, amit üvegesre párolunk.Ezt követően a lecsepegtetett gombát, a feldarabolt paradicsomot és paprikát is rárakjuk.
Pirospaprikázzuk, felöntjük 1 dl vízzel, 10 percig pároljuk, majd visszarakjuk a hússzeleteket, és mérsékelt tűzön puhára főzzük 20 perc alatt.
A húsokat ismét eltávolíthatjuk, hogy besűrűsítsük a szószt. A tejfölt a liszttel és 1 dl vízzel csomómentesre keverjük majd a mártáshoz adjuk és összeforraljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
