:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4uqaM_8wsm5-C8XJ25Fo/349e7130aa81f34cf996131ff05b70.jpeg "Battenberg torta")
Forrás: Pixabay: drawsandcooks
Battenberg torta
A Battenberg torta egy igazán egyedi és szemet gyönyörködtető brit sütemény. Különlegessége a rózsaszín és sárga színű sütijének négyzetes mintája, amit márványos effektus színez. A torta fehér marcipánba van csavarva, amely szépen kiemeli a színes szeleteket. Az előkészületek időigényesek lehetnek, de megéri a végeredmény.
Hozzávalók
Tészta
- 175 g vaj
- 175 g cukor
- 175 g liszt
- 3 ks tojás
- 1⁄2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál rózsaszín ételfesték
- 1 teáskanál Sárga ételfesték
Összeállítás
- 4 evőkanál baracklekvár
- 225 g marcipán
- 1 evőkanál porcukor
Eljárás
Először is készítsük elő a tésztát. A vajat keverjük össze a cukorral egy nagy tálban, majd adjuk hozzá az összes tojást. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a vajas keverékhez. Osszuk fel a tésztát két részre, és színezzük be őket, az egyiket rózsaszínnel, a másikat sárgával.
A tésztát süssük 180 fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 percig vagy amíg a tészta rugalmas, ha enyhén megnyomjuk. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert akkor a tészta száraz lehet.
Hagyjuk a tésztákat kihűlni, majd vágjuk őket egyforma széles sávokra. Kenjük meg a sávokat baracklekvárral, majd illesszük őket egymáshoz úgy, hogy rózsaszín és sárga kockákat kapjunk. A torta négy részre van osztva, tehát mindegyik szeleten rózsaszín és sárga négyzeteknek kell lenniük, melyek egymást követik.
Nyújtsuk ki a marcipánt vékonyra, és csomagoljuk be vele a tortát. Hajtsuk rá a marcipánt a tortára és simítsuk el óvatosan, hogy ne legyenek levegőbuborékok. Szeleteljük fel a tortát, és tálaljuk porcukorral megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
