:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NpQC2Qrgl_U8Hw7ydYeg/7e00cc39f12aace9e3a3ab3c6ceaeb.jpeg "Bodzaszörp télire")
Bodzaszörp télire
A házi szirupok nagyon népszerűek. Biztosan egészségesebbek és ízletesebbek, mint bolti társaik. A hagyományos bodza szirup receptje nagyon egyszerű, és otthoni körülmények között is könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- 40 db Bodzavirágok
- 3 db citrom
- 1.3 kg cukor
- 21⁄2 l víz
- 1 tk citromsav
Eljárás
Egy citromot kifacsarunk, kettőt meghámozzunk és karikákra vágunk. Vizet forralunk és hagyjuk kihűlni.
Míg a víz hűl, alaposan megtisztítjuk a bazsalikom virágait.
Egy nagyobb edénybe vizet teszünk, hozzáadjuk a virágokat, a citromlevet és a karikára vágott citromokat. Lefedjük és 24 órára a hűtőbe tesszük.
A folyadékot (legjobb, ha gézen keresztül) feltesszük egy fazékba és közepes lángon hevítjük. Hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, forraljuk fel és állandó keverés mellett hagyjuk a cukrot feloldódni, hogy szirupos konzisztenciát kapjunk.
A meleg szirupot üvegekbe öntjük, lezárjuk és sötét helyen tároljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
