:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NpQC2Qrgl_U8Hw7ydYeg/7e00cc39f12aace9e3a3ab3c6ceaeb.jpeg "Bodzaszörp télire")
Bodzaszörp télire
A házi szirupok nagyon népszerűek. Biztosan egészségesebbek és ízletesebbek, mint bolti társaik. A hagyományos bodza szirup receptje nagyon egyszerű, és otthoni körülmények között is könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- 40 db Bodzavirágok
- 3 db citrom
- 1.3 kg cukor
- 21⁄2 l víz
- 1 tk citromsav
Eljárás
Egy citromot kifacsarunk, kettőt meghámozzunk és karikákra vágunk. Vizet forralunk és hagyjuk kihűlni.
Míg a víz hűl, alaposan megtisztítjuk a bazsalikom virágait.
Egy nagyobb edénybe vizet teszünk, hozzáadjuk a virágokat, a citromlevet és a karikára vágott citromokat. Lefedjük és 24 órára a hűtőbe tesszük.
A folyadékot (legjobb, ha gézen keresztül) feltesszük egy fazékba és közepes lángon hevítjük. Hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, forraljuk fel és állandó keverés mellett hagyjuk a cukrot feloldódni, hogy szirupos konzisztenciát kapjunk.
A meleg szirupot üvegekbe öntjük, lezárjuk és sötét helyen tároljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
