:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uqBr7kGcQ2qmQ5_UHgyD/49cd1701e5b34287b9f6b5ee27d37c.jpeg "Bolognai spagetti darált húsból készült spagetti")
Forrás: kwasny221 from Getty Images
Bolognai spagetti darált húsból készült spagetti
Darált húsból készült bolognai spagetti, amely 30 perc alatt az asztalra kerülhet.
Hozzávalók
- 400 g Darált marhahús
- 1 darab The Onion
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 1 Kanálok Olívaolaj
- 400 g Paradicsom konzervdobozban
- 1 Kanál oregánó
- Egy csipetnyi só és bors
- 400 g Spagetti
- reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
Eljárás
Egy mély serpenyőben olívaolajon pirítsa aranybarnára az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk meg.
Adja hozzá a darált húst, és alaposan pirítsa meg. Sütés közben egy kanál segítségével törje kisebb darabokra. Fontos, hogy a húst jól megpirítsuk, hogy szép ropogós legyen.
Adja hozzá a paradicsomot a konzervdobozban. Ha friss paradicsomot használ, akkor jobb, ha előbb meghámozza és apró darabokra vágja. Én személy szerint a konzervparadicsomot részesítem előnyben, amely télen intenzívebb ízű.
Ezután sóval és borssal ízesítjük, és hozzáadjuk az oregánót. Miután összekevertük, hagyjuk a mártást fedő alatt kb. 30 percig alacsony hőfokon pezsegni.
Közben a spagettit a csomagoláson található utasítás szerint főzzük al dente. Én mindig adok egy evőkanál olívaolajat a vízhez, hogy a spagetti ne ragadjon le.
A kész spagettit lecsepegtetjük, és összekeverjük a mártással. Tálaljuk reszelt parmezán sajttal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
