:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uqBr7kGcQ2qmQ5_UHgyD/49cd1701e5b34287b9f6b5ee27d37c.jpeg "Bolognai spagetti darált húsból készült spagetti")
Forrás: kwasny221 from Getty Images
Bolognai spagetti darált húsból készült spagetti
Darált húsból készült bolognai spagetti, amely 30 perc alatt az asztalra kerülhet.
Hozzávalók
- 400 g Darált marhahús
- 1 darab The Onion
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 1 Kanálok Olívaolaj
- 400 g Paradicsom konzervdobozban
- 1 Kanál oregánó
- Egy csipetnyi só és bors
- 400 g Spagetti
- reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
Eljárás
Egy mély serpenyőben olívaolajon pirítsa aranybarnára az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk meg.
Adja hozzá a darált húst, és alaposan pirítsa meg. Sütés közben egy kanál segítségével törje kisebb darabokra. Fontos, hogy a húst jól megpirítsuk, hogy szép ropogós legyen.
Adja hozzá a paradicsomot a konzervdobozban. Ha friss paradicsomot használ, akkor jobb, ha előbb meghámozza és apró darabokra vágja. Én személy szerint a konzervparadicsomot részesítem előnyben, amely télen intenzívebb ízű.
Ezután sóval és borssal ízesítjük, és hozzáadjuk az oregánót. Miután összekevertük, hagyjuk a mártást fedő alatt kb. 30 percig alacsony hőfokon pezsegni.
Közben a spagettit a csomagoláson található utasítás szerint főzzük al dente. Én mindig adok egy evőkanál olívaolajat a vízhez, hogy a spagetti ne ragadjon le.
A kész spagettit lecsepegtetjük, és összekeverjük a mártással. Tálaljuk reszelt parmezán sajttal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
