Forrás: Valentyna Gupalo's Images from Canva
Burgonya szeletek
A krumpliszelet egy nagyszerű étel, amelyet imádni fog. Finom íze még a legigényesebb vendégeket is elvarázsolja. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors, amit értékelni fog, ha az egész családnak főz.
Hozzávalók
- 500 g Burgonya
- 1 db tojás
- 2 Kanálok sima liszt
- 1 db fokhagymagerezd
- 50 g Reszelt sajt (nem kötelező)
- só és bors
- Szerecsendió a fűszerezéshez
- olaj a sütéshez
Eljárás
A burgonyát meghámozzuk és finomra reszeljük. Ezután hagyjuk állni egy darabig, hogy a leve kiengedjen.
Préselje ki a burgonyát, nyomja ki a levét. Adjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a lisztet, a sót, a borsot és a szerecsendiót a burgonyához. Keverjük jól össze.
Melegítsünk fel egy serpenyőt, és adjunk hozzá olajat. Ezután egy kanál segítségével tegyen kis palacsintákat a serpenyőbe, és nyomkodja meg a tenyerével.
A burgonyapalacsintákat mindkét oldalukon aranyszínűre sütjük. A végén megszórhatjuk reszelt sajttal, és hagyjuk megolvadni.
A kész burgonyaszeleteket ketchuppal vagy tartármártással tálaljuk.