HIRDETŐ
Forrás: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Burgonyatészta-gombócok
Ez egy hagyományos szlovák recept házi készítésű burgonyatésztából készült gombócokhoz. Ez a recept egyszerű elkészíteni és ízletes.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Gyakran
- 500 g Burgonya
- 200 g sima liszt speciális
- 30 g vaj
- 1 db tojás
- 2 g só
Szolgáltatás
- Szöveg: Mak
- kakaó
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Főzzük meg a krumplit sós vízben, hámozzuk meg és még melegen nyomjuk át szűrőn.
2. Lépés
A pürézett krumplihoz adjunk hozzá vajat, tojást, sima lisztet és sót. Keverjük össze a keveréket és dolgozzunk ki sima tésztát.
3. Lépés
A tésztából egyforma hengereket formálunk, amelyeket kisebb darabokra vágunk.
4. Lépés
A tészta darabokat sózott vízben főzzük körülbelül 3 percig.
5. Lépés
A kifőzött nudlit lecsepegtetjük és kakaóval vagy mákkal tálaljuk.