Cake pop tortagolyók
A cake pop egy mini tortagolyó, amit pálcikára szúrnak és csokoládéval, cukorral, mázzal vonnak be. Igazi cuki és finom édesség, ami az ünnepek, bulik, vagy csak hétköznapi nasizások tökéletes kiegészítője lehet.
Hozzávalók
- 1 Csomag süteménykeverék (pl. Vaníliás)
- 120 ml
- 80 g vaj
- 3 tojás
- 200 g fehér csokoládé
- 20 ks cake pop pálcika
- 200 g étcsokoládé cukormáz
- díszítéshez: színes cukorkák, mandula kókuszreszelék stb.
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Keverjük össze a süteménykeveréket, a tejet, a vajat és a tojásokat. Keverjük addig, amíg egyenletes állagú tésztát kapunk.
Kenjünk ki egy tepsit vajjal és öntsük rá a tésztát. Süssük 20-25 percig.
Hagyj kihűlni a süteményt, majd morzsoljuk apró darabokra.
Keverjük össze a morzsákat egy kevés mázzal, hogy egy kemény, de ragaszkodó állagot kapjunk. Formázzunk golyókat a tésztából, és szúrjuk rájuk a cake pop pálcikákat.
Olvasszuk meg a fehér csokoládét, és mártsuk bele a golyókat. Hagyjuk megszilárdulni.
Ha szükséges, öntsünk cukormázat a golyókra. Díszítsük cukorkákkal, mandulával, vagy bármilyen más díszítőelemmel.