:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/m_i-5QKXNutCGcDVADmO/ce00b4e051152813821bc0f7e8000b.jpeg "Carbonaras pizza")
Forrás: Canva
Carbonaras pizza
A klasszikus olasz pizza egy érdekes és ízletes változata a carbonara szósz és tészta alapján. A füstölt szalonna, a friss tojás, a parmezán és a fekete bors kiválóan kombinálódik, hogy elkészítse ezt a könnyű és finom pizzát.
Hozzávalók
tészta
- 500 g pizza tészta
- 1 Csomag élesztő
- 1 teáskanál só
feltét
- 200 g füstölt szalonna
- 150 g reszelt parmezán sajt
- 4 ks nagy tojás
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Eljárás
Először is készítsük el a pizzatésztát. Keverjük össze az élesztőt, a sót és a vizet egy nagy tálban, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Hagyjuk a tésztát legalább 20 percig pihenni.
Amíg a tészta pihen, készítsük el a feltétet. Pirítsuk meg a szalonnát a serpenyőbe, majd hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a szalonnát a tojással és a reszelt parmezánnal.
Amikor a tészta már jó, nyújtsuk ki és helyezzük a pizzakövön vagy a sütőrácsra. Kenjük rá a sajtos-szalonna keveréket, majd csípjünk bele néhány lyukat, hogy a tojás ne folyjon le.
Helyezzük a pizzát a forró sütőbe és süssük 10-15 percig, míg a tészta aranybarna lesz és a tojás is megsül. Vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal. Azonnal tálaljuk!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
