:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PoP3bROGH5F-aWvoY0ja/0b909cc3d4d781d8d63b6d740fe17d.jpeg "Cékla tormával")
Forrás: congerdesign from Pixabay
Hozzávalók
- 1 kg Cékla
- 20 g torma
- só
- 2 Kanálok Borecet
- 1 Kanálok Cukor
Eljárás
Kezdje a cékla megtisztításával és lekaparásával. Fontos, hogy jól megmossuk, hogy a végső fázisban ne kerüljön bele homok vagy más szennyeződés.
Vágjuk a céklát kisebb darabokra, és tegyük egy tál vízbe. Hogy a cékla ne veszítse el jellegzetes rubin színét, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, hogy a cékla friss és szép színű maradjon.
Ezután a céklát sós vízben puhára főzzük. Egy kis cukrot is adhat a vízhez, hogy fokozza a cékla természetes édességét.
Amíg a cékla fő, készítsük el a tormát. Reszeljük finomra. Itt érvényes az aranyszabály, hogy minél több torma, annál csípősebb lesz az eredmény. Én személy szerint a közepes csípősséget kedvelem.
Főzés után a céklát lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni. Amikor már kihűlt, adjuk hozzá a reszelt tormát, sózzuk és ízesítsük borecettel.
Végül keverje össze az egészet, és tálalja húsok mellé köretként vagy külön ízletes és egészséges salátaként.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
