:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PoP3bROGH5F-aWvoY0ja/0b909cc3d4d781d8d63b6d740fe17d.jpeg "Cékla tormával")
Forrás: congerdesign from Pixabay
Hozzávalók
- 1 kg Cékla
- 20 g torma
- só
- 2 Kanálok Borecet
- 1 Kanálok Cukor
Eljárás
Kezdje a cékla megtisztításával és lekaparásával. Fontos, hogy jól megmossuk, hogy a végső fázisban ne kerüljön bele homok vagy más szennyeződés.
Vágjuk a céklát kisebb darabokra, és tegyük egy tál vízbe. Hogy a cékla ne veszítse el jellegzetes rubin színét, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, hogy a cékla friss és szép színű maradjon.
Ezután a céklát sós vízben puhára főzzük. Egy kis cukrot is adhat a vízhez, hogy fokozza a cékla természetes édességét.
Amíg a cékla fő, készítsük el a tormát. Reszeljük finomra. Itt érvényes az aranyszabály, hogy minél több torma, annál csípősebb lesz az eredmény. Én személy szerint a közepes csípősséget kedvelem.
Főzés után a céklát lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni. Amikor már kihűlt, adjuk hozzá a reszelt tormát, sózzuk és ízesítsük borecettel.
Végül keverje össze az egészet, és tálalja húsok mellé köretként vagy külön ízletes és egészséges salátaként.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
