:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6X3p--AIPzQo1m0ugMfh/5224f5adff47f96094cac0b31bb163.jpeg "Citromos spárga saláta")
Forrás: ninitta from Getty Images
Citromos spárga saláta
Egy könnyű és ízletes spárga saláta, ami tökéletes köret a tavaszi és nyári ebédekhez. A citrusos öntet pedig lendülést ad a salátának és még több ízt társít hozzá.
Hozzávalók
saláta
- 500 g Zöld spárga
- 2 ks citrom
- 1 ks vöröshagyma
- 50 g parmezán sajt
öntet
- 3 ek olívaolaj
- 1 ks citrom
- 1 mokka kanál Méz
- 1 csipet só
- 1 csipet frissen őrölt bors
Eljárás
A spárgát megmossuk és enyhén megpároljuk sóval ízesített vízben. Vigyázzunk, nehogy túlpuhára főzzük, jobb ha kissé roppanós marad. A citromot és a hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk.
Az öntethez összekeverjük az olívaolajat, a citrom levét, a mézet, a sót és a borsot. Az öntetet jól elkeverjük, hogy minden összetevő összeérjen.
A saláta összeállításához a spárgát egy tálba helyezzük, megszórjuk a vöröshagyma karikákkal és a citrom szeletekkel. Meglocsoljuk az öntettel, és jól összekeverjük.
Végül megszórjuk a salátát a reszelt parmezán sajttal. Tálaláskor a tányérra helyezzük a salátát, és a tetejére még egy kevés öntetet csepegtetünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
