:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6X3p--AIPzQo1m0ugMfh/5224f5adff47f96094cac0b31bb163.jpeg "Citromos spárga saláta")
Forrás: ninitta from Getty Images
Citromos spárga saláta
Egy könnyű és ízletes spárga saláta, ami tökéletes köret a tavaszi és nyári ebédekhez. A citrusos öntet pedig lendülést ad a salátának és még több ízt társít hozzá.
Hozzávalók
saláta
- 500 g Zöld spárga
- 2 ks citrom
- 1 ks vöröshagyma
- 50 g parmezán sajt
öntet
- 3 ek olívaolaj
- 1 ks citrom
- 1 mokka kanál Méz
- 1 csipet só
- 1 csipet frissen őrölt bors
Eljárás
A spárgát megmossuk és enyhén megpároljuk sóval ízesített vízben. Vigyázzunk, nehogy túlpuhára főzzük, jobb ha kissé roppanós marad. A citromot és a hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk.
Az öntethez összekeverjük az olívaolajat, a citrom levét, a mézet, a sót és a borsot. Az öntetet jól elkeverjük, hogy minden összetevő összeérjen.
A saláta összeállításához a spárgát egy tálba helyezzük, megszórjuk a vöröshagyma karikákkal és a citrom szeletekkel. Meglocsoljuk az öntettel, és jól összekeverjük.
Végül megszórjuk a salátát a reszelt parmezán sajttal. Tálaláskor a tányérra helyezzük a salátát, és a tetejére még egy kevés öntetet csepegtetünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
