:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uQ1Ep1PvH956g-XQ7SZp/99f22580972173bb561efc5128ef04.png "Citromos túrótorta")
Citromos túrótorta
A citromos túrótorta az egyik legegyszerűbb sütemény a magyar konyhában. Túrókrémes sütemény, melynek fő ízjegye a citrom, és a tetején általában mazsola és dió található.
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 20 dkg magasfehérjetartalmú liszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- 2 citrom reszelt héja
- 1 citrom kifacsart leve
- 1 Csomag szódabikarbóna
- 1 csipet só
- mazsola és di a tetejére
Eljárás
A lisztet és a sütőport összekeverjük egy tálban.
A vajat és a cukrot habosra keverjük egy másik tálban, maj hozzáadjuk apróra reszelt héját és a kifacsart citromlevet.
Ezután hozzáadjuk a túrót és jól összekeverjük.
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval.
A sárgáját hozzáadjuk a túrós masszához és jól összekeverjük, majd belekeverjük a liszt-sütőpor keveréket is.
Végül óvatosan hzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is, és alaposan összekeverjük az egészet.
Egy közes méretaformát kivajazunk és kilisztezünk, majd beleöntjük a túrós massz.
A tetejére szórjuk a mazsolát és a diót, majd előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45-50 perc alatt készre sütjük.
Miután kihűlt, szeleteljük fel és táljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
