:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hxxTo1TFdf9I037X-FMk/5a76d40aa9f9e6d81cb54bec213cc4.png "Császármorzsa")
Császármorzsa
A császármorzsa Ausztriából származó népszerű desszert, ami Magyarországon is nagy hírnévre tett szert. A tészta elkészítéséhez tojást, lisztet, tejet, cukrot és sót használunk.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 200 g liszt
- 250 ml tej
- 2 evőkanál cukor
- csipet só
- 2 evőkanál vaj
- 100 g mazsola
- 100 g darált mandula opcionális
- 2 tojássárgája
- porcukor a tetejére
Eljárás
Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá.
A tojássárgákat keverd össze a cukorral, majd add hozzá a lisztet és a tejet.
A kapott tésztába óvatosan forgasd bele a tojáshabot.
Forrósíts fel 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben, majd öntsd bele a tésztát.
Süsd közepes lángon, közben forgasd meg többször, hogy ne égjen oda. Amikor már szép aranybarna, tépkedd apró darabokra.
Add hozzá a mazsolát és a mandulát, majd süsd további pár percig.
Legvégül keverd hozzá a tojássárgáját, és addig süsd, amíg a tojás is meg nem sül.
Tálald porcukrozva, friss gyümölccsel vagy lekvárral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
