Császármorzsa

Császármorzsa

A császármorzsa Ausztriából származó népszerű desszert, ami Magyarországon is nagy hírnévre tett szert. A tészta elkészítéséhez tojást, lisztet, tejet, cukrot és sót használunk.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma

4 tojás Hozzáadott
200 g liszt Hozzáadott
250 ml tej Hozzáadott
2 evőkanál cukor Hozzáadott
csipet só Hozzáadott
2 evőkanál vaj Hozzáadott
100 g mazsola Hozzáadott
100 g darált mandula opcionális Hozzáadott
2 tojássárgája Hozzáadott
porcukor a tetejére Hozzáadott

HIRDETŐ

Eljárás

35 perc.

1. Lépés

Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéket verd kemény habbá.

2. Lépés

A tojássárgákat keverd össze a cukorral, majd add hozzá a lisztet és a tejet.

3. Lépés

A kapott tésztába óvatosan forgasd bele a tojáshabot.

4. Lépés

Forrósíts fel 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben, majd öntsd bele a tésztát.

5. Lépés

Süsd közepes lángon, közben forgasd meg többször, hogy ne égjen oda. Amikor már szép aranybarna, tépkedd apró darabokra.

6. Lépés

Add hozzá a mazsolát és a mandulát, majd süsd további pár percig.

7. Lépés

Legvégül keverd hozzá a tojássárgáját, és addig süsd, amíg a tojás is meg nem sül.

8. Lépés

Tálald porcukrozva, friss gyümölccsel vagy lekvárral.

2023. szeptember 20.

Reels

Új

A legújabb receptek

Reels

Új

Kedvenc receptek

Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi

Villámgyors és szuperkönnyyű.

Ízletes és látványos Snickers torta

Én ezt a tortát sokszor elkészítettem már, és tapasztalatom szerint az a legjobb, ha nem kapkodjuk el az elkészítését. Bár a család mindig türelmetlenül várja, de megéri kivárni, hogy minden réteg megfelelően megszilárduljon. Így lesz igazán ízletes és látványos a végeredmény!

Pudingkrém a tortához

Egy finom pudingos krém receptje tortához vagy desszertekhez.

Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból

Szerintem a hús és a bab együttes íze igazán kiemeli a babgulyás zamatát, és a friss zöldségek, a hagyma és a fokhagyma erősíti azt. A végeredmény pedig mindig egy sűrű, tartalmas, krémes babgulyás, amit a családom imád.

Fahéjas szilvamártás

Ahogy a forró szilvalekvár elkezdi ölelni a fahéjrudat, az egész konyhában érezhető az ünnepi illat. A recept minden alkalommal sikerül, és nagyon gyorsan elkészül. Családom és barátaim mindig örömmel fogadják ezt az egzotikus, mégis otthonos ízkompozíciót.

Gluténmentes kenyér kukoricalisztből

A gluténmentes kukoricalisztes kenyér kiváló választás a cöliákiában szenvedők vagy gluténérzékenyek számára.

Áfonyás sajttorta

Ez az ízletes és frissítő áfonyás sajttorta ideális választás a nyári délutánokra.

Gesztenye sütés

A hűvös napokhoz hozzátartozik a sült gesztenye. Sajnos az árusoknál igen borsos az ára, így mindenképpen megéri megpróbálni otthon elkészíteni. Ahhoz, hogy igazán élvezetes legyen a végeredmény, már a vásárlásnál résen kell lenni: érdemes jó minőségű, sérülésmentes, nagyobb szemű, fényes, nehéz, nem kongó példányokat választani, amelyeken nincsenek lyukak.