:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/8245576084362956f42afe95a0dda0.png "Csirke enchiladas")
Hozzávalók
Hús
- 400 ml víz
- Só
- 400 g csirke
Mártás
- 4 EK olívaolaj
- 2 EK önserkentő liszt
- 3 EK ketchup
- 1 EK Préselt fokhagyma
- 1⁄2 tk chili por
- Só
Melléklet
- 6 db lisztből készült tortillák
- 300 g reszelt sajt
Eljárás
A fazékba tettünk hagymát, csirkét aprítottunk darabokra és vizet adtunk hozzá. Sóztuk ízlés szerint és főzni kezdtük. A hús 20 perc alatt kell megfőnie. A hús főzésének vizét megtartjuk a szószhoz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/f93b9d5cba3f8594437a62f97be853.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Forró olajban pirítjuk a lisztet világos rántásnak. Hozzáadjuk a ketchupot, a fokhagymát, a chilit és a sót. Egy kis ideig kevergetjük, majd hozzáadunk egy kis levet a hús főzéséből. Úgy, hogy krémes szószunk legyen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/65cb1468896912f759aae4c5b1ea29.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A főtt húst tálba tépkedjük és hozzáadunk hozzá 2 nagy kanál mártást. A húsnak jól be kell lennie borítva a mártásban.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/3e10ba3ac2f6dafc2e90a823a6bade.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A tortillákat hússal töltjük meg, megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük. Így készítjük el az összes tortillát. A tűzálló tál aljára egy kevés szószt öntünk és a tortillákat egymás mellé helyezzük. A tetejére újra szószt öntünk és megszórjuk reszelt sajttal. 15 percre sütőbe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/83822136776f07df0121691d130baa.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
