:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/8245576084362956f42afe95a0dda0.png "Csirke enchiladas")
Hozzávalók
Hús
- 400 ml víz
- Só
- 400 g csirke
Mártás
- 4 EK olívaolaj
- 2 EK önserkentő liszt
- 3 EK ketchup
- 1 EK Préselt fokhagyma
- 1⁄2 tk chili por
- Só
Melléklet
- 6 db lisztből készült tortillák
- 300 g reszelt sajt
Eljárás
A fazékba tettünk hagymát, csirkét aprítottunk darabokra és vizet adtunk hozzá. Sóztuk ízlés szerint és főzni kezdtük. A hús 20 perc alatt kell megfőnie. A hús főzésének vizét megtartjuk a szószhoz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/f93b9d5cba3f8594437a62f97be853.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Forró olajban pirítjuk a lisztet világos rántásnak. Hozzáadjuk a ketchupot, a fokhagymát, a chilit és a sót. Egy kis ideig kevergetjük, majd hozzáadunk egy kis levet a hús főzéséből. Úgy, hogy krémes szószunk legyen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/65cb1468896912f759aae4c5b1ea29.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A főtt húst tálba tépkedjük és hozzáadunk hozzá 2 nagy kanál mártást. A húsnak jól be kell lennie borítva a mártásban.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/3e10ba3ac2f6dafc2e90a823a6bade.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
A tortillákat hússal töltjük meg, megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük. Így készítjük el az összes tortillát. A tűzálló tál aljára egy kevés szószt öntünk és a tortillákat egymás mellé helyezzük. A tetejére újra szószt öntünk és megszórjuk reszelt sajttal. 15 percre sütőbe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uejziUA7gW-WkuIKrZDv/83822136776f07df0121691d130baa.jpeg "Csirke enchiladas - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
