Forrás: nadianb from Canva
Csirkemell zöldségsalátával
Gyors és egészséges csirkemell zöldségsalátával. A zöldségeket ízlése szerint választhatja ki, vagy ami éppen rendelkezésére áll.
Hozzávalók
- 4 db csirkemell
- 1 TK Sók
- 1⁄2 TK őrölt fekete bors
- 2 EK Olívaolaj
- 1 fej zöld saláta
- 2 db Paradicsom
- 1 db Paprika
- 1 uborka
- 1 db vöröshagyma
- 2 EK Citromlé
- rukkola
- Fieldman
Eljárás
Öblítse le a csirkemellet hideg víz alatt, és törölje szárazra. Ezután sózzuk és borsozzuk mindkét oldalát. Saját tapasztalatom szerint azt javaslom, hogy hagyjuk a húst egy ideig pihenni, hogy az ízek megfelelően összeérjenek.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és tegyük bele a csirkemellet. Süssük őket körülbelül 8 percig az egyik oldalon, majd fordítsuk meg, és süssük további 7 percig.
Mossuk meg a paprikát, a paradicsomot, az uborkát és a hagymát, majd vágjuk fel.
Egy tálban keverje össze a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot, hogy egyszerű öntetet készítsen.
Adja az öntetet az apróra vágott zöldségekkel együtt a tálba, és keverje össze.
Tálalja a csirkemellet zöldségsalátával.