:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9gyW86ydGyLzyo_vvmz3/6bddf0a5701863d9fc1d70df8eedf1.jpeg "Csodálatosan finom Hagyományos töltött paprika")
Forrás: Pixabay
Csodálatosan finom Hagyományos töltött paprika
A hagyományos töltött paprika egy hungarikum, melyet Magyarországon igen kedvelnek. A töltött paprika egy olyan étel, mely önmagában egyáltalán nem bonyolult, azonban csodálatosan finom. A lédús, édes paprika tökéletesen mutatja be az ízletes, aromás húst, melyet friss köret kísér.
Hozzávalók
- 8 nagy piros vagy sárga paprika
- 500 g darált sertéshús
- 150 g Rizs
- 2 nagy hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 teáskanál pirospaprika
- só, bors
- 1 doboz sűrített paradicsom
- 2 teáskanál cukor
Eljárás
A rizst főzzük meg a pároláshoz szükséges vízmennyiségben.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk olajon.
A párolt hagymát keverjük össze a darált hússal, a főtt rizzsel, a tojással, sóval, borssal és pirospaprikával.
Az elkészült masszát töltsük a megmosott és kiöblített paprikákba. Ne töltsük túl a paprikákat, mert a rizs még duzzadni fog.
A töltött paprikákat helyezzük egy mély tűzálló edénybe, öntsük le paradicsomsűrítménnyel és vízzel, majd főzzük kb. 1 órán át.
Mindegyik paprikát forgassuk meg, hogy minden oldalukon egyenletesen megfőjenek.
Tálaláskor lehet mellé tejfölt is kínálni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
