:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9gyW86ydGyLzyo_vvmz3/6bddf0a5701863d9fc1d70df8eedf1.jpeg "Csodálatosan finom Hagyományos töltött paprika")
Forrás: Pixabay
Csodálatosan finom Hagyományos töltött paprika
A hagyományos töltött paprika egy hungarikum, melyet Magyarországon igen kedvelnek. A töltött paprika egy olyan étel, mely önmagában egyáltalán nem bonyolult, azonban csodálatosan finom. A lédús, édes paprika tökéletesen mutatja be az ízletes, aromás húst, melyet friss köret kísér.
Hozzávalók
- 8 nagy piros vagy sárga paprika
- 500 g darált sertéshús
- 150 g Rizs
- 2 nagy hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 teáskanál pirospaprika
- só, bors
- 1 doboz sűrített paradicsom
- 2 teáskanál cukor
Eljárás
A rizst főzzük meg a pároláshoz szükséges vízmennyiségben.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk olajon.
A párolt hagymát keverjük össze a darált hússal, a főtt rizzsel, a tojással, sóval, borssal és pirospaprikával.
Az elkészült masszát töltsük a megmosott és kiöblített paprikákba. Ne töltsük túl a paprikákat, mert a rizs még duzzadni fog.
A töltött paprikákat helyezzük egy mély tűzálló edénybe, öntsük le paradicsomsűrítménnyel és vízzel, majd főzzük kb. 1 órán át.
Mindegyik paprikát forgassuk meg, hogy minden oldalukon egyenletesen megfőjenek.
Tálaláskor lehet mellé tejfölt is kínálni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
