Csokoládé-kávés tort Halloween

A csokoládés piskótához először keverjük össze a száraz hozzávalókat, és válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől. Adjuk hozzá a tojássárgáját, a sót, a tejet és a növényi olajat. Keverje össze az egészet jól.

A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a csokoládés keverékbe. Öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 170 °C-os sütőben kb. 40 percig süssük. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk 4 rétegre / tortalapra.

A kávés töltelékhez a tojássárgákat verjük fel a cukorral, adjuk hozzá a lisztet és a keményítőt. A tejet egy lábosban felmelegítjük, és lassan belekeverjük a keverékbe, majd mindent beleöntünk a lábosba, és állandóan kevergetve felforraljuk.

Forraljuk fel a keveréket a lábasban, majd vegyük le a tűzről. Keverjük bele a vajat egy kanállal, amíg megolvad. Hagyjuk a keveréket kihűlni, majd lassan keverjük bele a kávét.

Hagyja a keveréket jól kihűlni.

Készítsük el a csokoládé tölteléket. Melegítsük fel a csokoládét és a tejszínt a mikrohullámú sütőben. A maradék tejszínt a cukorral turmixgépben verjük fel, és öntsük a csokoládékeverékhez. Szórjuk meg a kakaóporral, és verjük jól keményre.

Közben a mézes-fahéjas szirupot melegítsük fel a mikrohullámú sütőben.

A halloweeni torta első rétegét meglocsoljuk sziruppal, majd a tetejére egy réteg csokoládékrémet kenünk. Fedjük be egy újabb tortaréteggel.

A kekszalapot ismét meglocsoljuk a sziruppal, majd a kávékrémet kör alakban rácsorgatjuk a csokoládékrémre. Így folytassuk a következő réteggel.

A halloweeni tortát kenjük meg csokoládékrémmel, és szórjuk meg kakaóval.

Díszítse a halloweeni tortát kísértetiesen cukorkaszemekkel, és a széleket kenje be csokoládéval. A tetejét tejszínhabos szellemekkel és cukorkaszemekkel díszítjük. Ezzel a halloweeni tortával nagyszerű benyomást fogsz tenni a vendégeidre.