HIRDETŐ
Forrás: HandmadePictures from Getty Images Pro
Csokoládé likőr
A csokoládélikőr elkészítésére egy kis időt kell szánni. Nem éppen egyszerű, de az eredmény megéri.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
1
- 200 g Minőségi étcsokoládé
- 1 darab vaníliarúd
- 1 l Tej
- 350 g Cukor
- 1⁄2 levél Alkohol
HIRDETŐ
Eljárás
120 perc.
1. Lépés
Reszeljük le a csokoládét egy reszelőn.
2. Lépés
Forraljuk fel a tejet, a cukrot és a vanília kikapart részeit. Ezután adjuk hozzá a reszelt csokoládét, és hagyjuk alacsony lángon felolvadni.
3. Lépés
Amikor a csokoládé teljesen felolvadt, vegyük le a tejet a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe, de próbáljuk meg időnként ellenőrizni, hogy nem hűlt-e ki teljesen.
4. Lépés
Adjuk hozzá az alkoholt a kihűlt tejhez, és keverjük jól össze. Ez egy döntő lépés, ezért semmiképpen se rövidítsük le a keverési időt.
5. Lépés
Öntse a kész likőrt egy üvegbe, és hagyja legalább egy hétig hűvös, sötét helyen áztatni.