:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HT3usuHbxK223UVnc8Ni/e80056a4e788711be0fc50aab8b558.jpeg "Csokoládémáz cukorkákhoz")
Forrás: lulia Cozlenco from Getty Images
Csokoládémáz cukorkákhoz
Szeretnék megosztani veletek egy csokoládé cukormáz receptet, amelyet nemcsak karácsonykor, hanem más alkalmakkor, például születésnapokon és családi ünnepségeken is kipróbáltam. Ez a recept nagyon egyszerű és hatékony, ráadásul a kapott cukormáznak nagyon gazdag csokoládé íze van.
Hozzávalók
- 200 g Főzőcsokoládék
- 50 g Vaj
- 3 Kanálok Krémek
- 1 Kanál méz
Eljárás
Először is készítse elő az összes hozzávalót. Javaslom, hogy jó minőségű étcsokoládét használjunk, hogy a máznak ízt és ropogást adjon.
Törje a főzőcsokoládét kisebb darabokra, és tegye egy megfelelő edénybe. Én egy kisebb lábast választottam, amely ideális a csokoládé fokozatos felolvasztásához.
Adjuk hozzá a vajat, a tejszínt és a mézet a csokoládéhoz.
Lassan, alacsony hőfokon melegítse fel a hozzávalókat, és alaposan keverje össze. Fontos, hogy ne növeljük a hőfokot, nehogy a csokoládé megégjen.
Ha a máz sima és csomómentes, vegye le a lábast a tűzről. Hagyjuk a mázat néhány percig hűlni, mielőtt a cukorkára kenjük.
Ha túl sűrűnek találja a cukormázat, adhat hozzá egy kis tejszínt. Másrészt, ha sűrűbb mázat szeretne, adjon hozzá egy kis vajat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KcoDEW6xWkz_mE6d595g/ffdb13f1826e3f00f686a98db33bd5.png "Vargánya mártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y-GpLAIWHQ0cR6-Pryyz/89603011975c893b6f302b84252a13.jpeg "Édes Bögrés mákos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
