:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GQxpCVhIm5fv9tdiqXyg/44763faac7013d5df9a28457afc9e0.jpeg "Csokoládémáz vajjal")
Forrás: corelens from Canva
Csokoládémáz vajjal
Csokoládé vajkrémes máz receptje. Tökéletes süteményekhez, muffinokhoz és egyéb péksüteményekhez, sőt házi süteményekhez is.
Hozzávalók
- 200 g Főzőcsokoládék
- 125 g Vaj
- 3 EK méz
Eljárás
Először törjük össze a csokoládét apró darabokra. Mindig azt javaslom, hogy használjunk főzőcsokoládét, mivel az olvasztáskor pihe-puha, és itt a legjobban működik.
Adja a vajat egy kis lábasba, és hagyja alacsony lángon, amíg teljesen felolvad. Fontos, hogy a tűz kíméletes legyen - a vaj nem éghet meg, csak lassan olvadjon meg.
Adjuk hozzá a morzsolt csokoládét és a mézet. Gyakran keverjük meg, hogy a csokoládé egyenletesen felolvadjon, és összekeveredjen a vajjal és a mézzel.
Egyelőre hagyja a hőfokot alacsonyan, és várja meg, amíg a keverék teljesen sima lesz, és az összes hozzávalót jól összekeveri.
Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
Ha a cukormáz kihűlt, használhatja feltétnek vagy díszítésnek. Elkészítése gyors és egyszerű, a máz tökéletesen sima és fényes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
