:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kPLKnN_bvp0InSsteiXu/35dba25f2def1484e58aa7b98f60cd.jpeg "Cukkinis pite gyümölcsréteggel")
Cukkinis pite gyümölcsréteggel
A cukkini pite egy meglehetősen szokásos dolog. Én feltaláltam ezt a változatot, málna-ribizkével és csokoládéval kiegészítve, ráadásul gluténmentes.
Hozzávalók
Gyakran
- 250 g cukkini
- 1 db banán
- 2 darab tojás
- 40 g csokoládéfehérje
- 20 g kakaó
- 50 g őrölt dió
- 40 g mandulavaj
- 15 g Méz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 tk Szódabikarbóna Tea
Gyümölcs réteg
- 250 g Málna ribizli
- 10 g Méz
- 1 tk Keményítő
- 2 tk Málna pudingpor
- 10 g Fehérje
Mártás
- 100 g Forró csokoládé
- 2 teáskanál kókuszolaj
Eljárás
A cukkinit reszeljük le (ne szabadítsuk meg a víztől) és a banánnal együtt turmixoljuk.
Keverjük össze a tojásokat egy habverővel, adjuk hozzá a banánnal turmixolt cukkinit, mandulavajat, mézet és keverjük össze.
Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és összekeverjük. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsire öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük körülbelül 20 percig.
Málnát és ribizlit törünk és egy lábasba helyezzük. Adjuk hozzá a mézet, a keményítőt keverjük el 50ml vízben és közepes lángon főzzük. Egy idő után keverjük hozzá a pudingport és folyamatosan keverjük. Végül a fehérjét keverjük a keverékbe.
A sült tortába végével lyukakat készítünk és gyümölcskeverékkel öntjük rá.
A csokoládét kókuszolajjal együtt megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és bevonjuk vele a tortát.
Tegyük a hűtőbe dermedni. 😊
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
