:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9fWEdbfUTndGVhRsN-mf/4b7051b236c7e9d37d5c4710a1797b.png "Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból")
Forrás: katjasv via Pixabay
Diós zsemle leveles tésztával mindössze 5 hozzávalóból
Imádom ezeket a diós kifliket leveles tésztával készíteni. Könnyű elkészíteni, és remekül illik a délutáni kávéhoz. Az a legjobb bennük, hogy nem túl édesek, de a diófélék kellemesen gazdagságot adnak nekik. A pelyhes tészta és a diós töltelék kombinációja egyszerűen verhetetlen.
Hozzávalók
- 1 Csomag Kész leveles tészta
- 200 g Apróra vágott diófélék (pl. mogyoró, dió)
- 100 g cukor
- 1 tojás
- 100 g Olvasztott vaj
- Porcukor Üdvözlégy cukor
Eljárás
A diós ékek leveles tésztában recepthez melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk elő egy sütőlemezt sütőpapírral. Úgy vettem észre, hogy a diós kiflik akkor sülnek a legjobban, ha a sütő közepén sütjük őket.
Tekerjük ki a leveles tésztát, és egyenletesen kenjük meg az olvasztott vajjal. Ez a lépés azért fontos, hogy a diós kifli szép és nedves maradjon.
Az apróra vágott diót egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, és megszórjuk a cukorral. Ügyeljünk arra, hogy a tésztát a szélekig befedjük, hogy minden csigára elegendő töltelék jusson.
Óvatosan tekerje fel a tésztát a hosszabbik oldalról. Úgy tapasztaltam, hogy könnyebb feltekerni a tésztát, ha finoman nyomjuk.
Vágjuk a tekercset kb. 2 cm vastag szeletekre, és helyezzük őket az előkészített tepsire.
A csigákat kenjük meg a felvert tojással, hogy szép fényt kapjanak.
Süssük a diós kifliket kb. 25-30 percig, amíg aranybarnára sülnek. Ellenőrizzük 20 perc után, hogy nem sötétednek-e meg túlságosan. Minden sütő más és más, ezért mindig jó szemmel tartani őket.
Hagyjuk a diós kalácsot egy kicsit kihűlni, és tálalás előtt szórjuk meg porcukorral. Úgy tapasztalom, hogy a porcukor és a jégcukor hozzáadása díszítésként szép, kész kinézetet ad a diós kifliknek, és egy extra réteg édességet is ad.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
