HIRDETŐ
Forrás: margouillatphotos from Getty Images
Édesburgonya püré
Édesburgonyával készíthető finom köret receptje.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 4 db édesburgonya
- 2 EK Vaj
- Egy csipet szerecsendió
- Só és őrölt fekete bors
- Egy kis tej
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
A jamgyökeret meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Kb. 15-20 percig főzzük, amíg teljesen megpuhul.
2. Lépés
A főtt édesburgonyát lecsepegtetjük, hozzáadjuk a vajat, egy kevés tejet, egy csipet szerecsendiót, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Ezután turmixoljon mindent sima pürévé. A tejet fokozatosan adjuk hozzá, hogy a püré ne legyen túl híg.
3. Lépés
Díszítheti petrezselyemmel vagy dióval.