Forrás: Pixabay
Egyszerű de különleges tejbegríz
Ez a különleges tejbegríz recept azok számára készült, akik szeretik a hagyományos magyar édességeket, de egy kis csavart is szeretnének hozzáadni hozzájuk. Az egyedülálló kombinációja a klasszikus ízeknek és az különleges hozzávalóknak egy izgalmas és finom desszertet eredményez.
Hozzávalók
Tejbegríz:
- 1 l tej
- 120 g búzadara
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
\ágikus máz\- 2 evőkanál vaj
- 4 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál kakaópor
Kiegészítő:
- Vanília fagylalt vagy friss gyümölcs a tálaláshoz
Eljárás
Egy nagy lábasban melegítsd fel a tejet a cukorral és a sóval együtt. Amikor már majdnem forr, add hozzá a búzadarát, keverd el benne és takard le. Puhára főzd kis lángon, kb. 10-15 percig.
Készítsd el a \mágikus mázat\ Egy kisebb serpenyőben olvaszd meg a vajat, add hozzá a porcukort és a kakaóport. Kevergesd, amíg egyneművé válik.
Amikor a tejbegríz elkészült, vedd le a tűzről, hagyd néhány percig hűlni, majd keverd hozzá a \mágikus mázat\4. Tálald vanília fagylalttal vagy friss gyümölccsel. A máz a tejbegrízen megfagy és így lesz igazán különleges az édesség.