:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CWnbIHXw2Gzpj72gzyd-/635b9bf0294278fc32ee336c97e199.jpeg "Egyszerű fasírt")
Forrás: Pixabay
Egyszerű fasírt
A fasírtban több a lehetőség mint azt előre gondolnánk. Nem csupán egy melegen, hidegen, rengeteg féle körettel fogyasztható főételről van szó, de akár party falatkákként is felszolgálhatjuk a kis golyócskákat. Minden csak a formázáson múlik!
Hozzávalók
- 2 kg darált sertéshús
- 1 evőkanál só
- 1 kiskanál őrölt fekete bors
- 4 szelet kenyér
- 8 tojás
- 1 közepes hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 100 g zsemlemorzsa
- zsír vagy olaj a sütéshez
Eljárás
Legjobb, ha kissé szikkadt kenyérrel dolgozunk. Ezeket szükséges vízbe áztatni, majd jól kicsavarni. Egy tálban összekeverjük az áztatott kenyeret a darált hússal.
Beleütjük a tojásokat. Sózzuk, borsozzuk. A felkockázott hagymát, és az aprított fokhagymát is hozzáadjuk.
Bele lehet keverni kb.50 g zsemlemorzsát, ha szükséges, hogy sűrűbb húst kapjunk. Összegyúrjuk az egészet.
Golyókat formálunk és zsemlemorzsába forgatjük őket.
Kizsírozott, vagy olajozott tepsire helyezve 180 fokos sütőben körülbelül egy óra alatt aranybarnára sütjük a fasírtokat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
