:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eCEhBJdqK7h7t0SB_qc-/82a88707ca9a96cbee9961175f0e00.jpeg "Egyszerű házi vizes zsemle")
Egyszerű házi vizes zsemle
Olcsó és egyszerű házi zsemle! A legjobb vizes zsemle, amit ismerek. Gyönyörűen puhák és nagyon finomak. Ráadásul nem tartalmaznak sem tojást, sem tejet.
Hozzávalók
Tészta
- 600 g finom liszt
- 400 ml víz
- 4 EK olaj
- 11⁄2 kk só
- 1 kk cukor
- 30 g friss élesztő
A zsemle megkenéséhez
- olaj
- víz
Eljárás
A jelzett hozzávalókból lágy tésztát készítünk, ami bár még eléggé ragad a kézhez, de már kezd elválni a táltól. A tésztát kevés liszttel cipóvá gyúrjuk, és 30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát 8 nagyjából egyforma részre osztjuk. Minden tésztadarabot óvatosan kis cipóvá formázunk, és papírral bélelt tepsire helyezzük. Kevés olajjal megkenjük a tetejüket, hogy kelés közben ne száradjanak ki. Letakarva 1 órát pihentetjük/kelesztjük.
Egy óra múlva a megkelt cipókat jól meglocsoljuk vízzel, és 200 °C-ra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. Sütés közben a sütő alján egy tálat kell helyezni forrásban lévő vízzel, ami ténylegesen gőzt hoz létre
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eCEhBJdqK7h7t0SB_qc-/4fb19c1c691a6831a214d060d81f36.jpeg "Egyszerű házi vizes zsemle - előkészítő lépés 1")
A megsült zsemléket azonnal meglocsoljuk vízzel és hagyjuk teljesen kihűlni. Hűtés közben szépen megpuhulnak
Ezek a zsemlék csodálatosak és mégis nagyon egyszerűek. Ami még fontos, hogy másnap is fantasztikusak és puhák!!! Jó étvágyat.
További receptjeimet megtalálod a cesminazuenal.blogspot.com blogomon és a Youtube-on
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
