:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eCEhBJdqK7h7t0SB_qc-/82a88707ca9a96cbee9961175f0e00.jpeg "Egyszerű házi vizes zsemle")
Egyszerű házi vizes zsemle
Olcsó és egyszerű házi zsemle! A legjobb vizes zsemle, amit ismerek. Gyönyörűen puhák és nagyon finomak. Ráadásul nem tartalmaznak sem tojást, sem tejet.
Hozzávalók
Tészta
- 600 g finom liszt
- 400 ml víz
- 4 EK olaj
- 11⁄2 kk só
- 1 kk cukor
- 30 g friss élesztő
A zsemle megkenéséhez
- olaj
- víz
Eljárás
A jelzett hozzávalókból lágy tésztát készítünk, ami bár még eléggé ragad a kézhez, de már kezd elválni a táltól. A tésztát kevés liszttel cipóvá gyúrjuk, és 30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát 8 nagyjából egyforma részre osztjuk. Minden tésztadarabot óvatosan kis cipóvá formázunk, és papírral bélelt tepsire helyezzük. Kevés olajjal megkenjük a tetejüket, hogy kelés közben ne száradjanak ki. Letakarva 1 órát pihentetjük/kelesztjük.
Egy óra múlva a megkelt cipókat jól meglocsoljuk vízzel, és 200 °C-ra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. Sütés közben a sütő alján egy tálat kell helyezni forrásban lévő vízzel, ami ténylegesen gőzt hoz létre
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eCEhBJdqK7h7t0SB_qc-/4fb19c1c691a6831a214d060d81f36.jpeg "Egyszerű házi vizes zsemle - előkészítő lépés 1")
A megsült zsemléket azonnal meglocsoljuk vízzel és hagyjuk teljesen kihűlni. Hűtés közben szépen megpuhulnak
Ezek a zsemlék csodálatosak és mégis nagyon egyszerűek. Ami még fontos, hogy másnap is fantasztikusak és puhák!!! Jó étvágyat.
További receptjeimet megtalálod a cesminazuenal.blogspot.com blogomon és a Youtube-on
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
