:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5fiYuOYmMdzP5EBfW_aD/ff0df1832e2105a1c3aaa007f09041.jpeg "Egyszerű pácolt garnélarák")
Forrás: Pixabay: EstudioWebDoce
Egyszerű pácolt garnélarák
Ez a marinált garnélarák receptje tökéletes egy napsütéses délutánra.
Hozzávalók
- 500 g Nagy nyers garnélarákok, héj nélkül.
- 3 szegfűszeg Fokhagyma, apróra vágva.
- 1 Kis piros chili, kimagozva és apróra vágva.
- 1 teáskanál Finom tengeri só.
- 2 EL Olívaolaj.
- Egy nagy citrom héja és leve.
- 2 EL Apróra vágott friss petrezselyem.
Eljárás
Kezdjük a garnélarákok megtisztításával - a legjobb, ha a héjukat rajta hagyjuk, mert mélyebb ízvilágot adnak az ételnek. Ha azonban szeretné, eltávolíthatja a héjat, de a farkat a bemutatás érdekében mindenképpen hagyja érintetlenül.
Egy nagy tálban tegye bele a megtisztított garnélarákot, a finomra vágott fokhagymát és chilit, a finom tengeri sót, az olívaolajat, valamint egy nagy citrom héját és levét. Lényeges, hogy a citromot a levesezés előtt hámozzuk meg - így sokkal könnyebb!
Az összes hozzávalót jól keverjük össze, ügyelve arra, hogy minden garnélarákot bevonjon a pác. Fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk a hűtőszekrényben 30 percig pácolódni - ne siettessük ezt a folyamatot, mert így a garnélarák minden ízt magába szívhat.
Miután bepácolta, grillezheti, grillezheti vagy egyszerűen megsütheti a garnélarákot, amíg rózsaszínűvé nem válik és át nem sül. Ez általában 3-4 percet vesz igénybe mindkét oldalon - de vigyázzon, hogy ne süsse túl, mert a garnélarák gyorsan gumiszerűvé válhat.
A garnélarákot tálalótálra helyezzük, megszórjuk a frissen vágott petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk. A pácolt garnélarákot a legjobb, ha az asztalnál tálaljuk, hogy az emberek a héját lehúzhassák és élvezhessék. Egy pohár hűvös fehérborral és friss citromszeletekkel párosítsuk az extra csípősség érdekében.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
