:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/pzZaALE5eMoISlbflzpT/27371e7b19f7c6bbfd9b17e0034b8b.jpeg "Egyszerű Rántott Karalábé")
Forrás: Pixabay
Egyszerű Rántott Karalábé
A rántott karalábé egy ízletes és egyszerűen elkészíthető magyar étel, amelynek alapja friss karalábé, panír és olaj a sütéshez.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű karalábé
- 2 tojás
- só ízlés szerint
- 1⁄2 Csésze liszt
- 1⁄2 Csésze zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Eljárás
A karalábét meghámozzuk, majd felszeleteljük vékony karikákra.
A karalábekarikákat sózzuk.
Készítünk egy lisztet tartalmazó tálkát, egy tojást felverünk egy másik tálban, és egy zsemlemorzsát tartalmazó tányért is előkészítünk.
Egyenként forgassuk be a karalábekarikákat a lisztben, majd a felvert tojásban,égül a zsemlemorzsában.
Egy serpenyőben melegítjük az olajat közepes lángon.
Sütés előtt kiszedjük a panírozott karalábékarikákat, hogy lecsepegjen róluk a felesleges tojás és liszt.
A karalábekarikákat kis adagban beletesszük a forró olajba, és mindkét oldalukat megpirítjuk, amíg aranybarnák lesznek.
Papírtörlővel lejuk az olajat, majd tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
