HIRDETŐ
Forrás: clubfoto from Getty Images Signature
Élesztős kenyér
Ez a recept egyszerű módja annak, hogy otthon elkészítsük a ropogós élesztős kenyeret.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
1
- 500 g sima liszt speciális
- 1 teáskanál Só
- 2 teáskanál cukor
- 7 g Szárított élesztő
- 300 ml víz
HIRDETŐ
Eljárás
180 perc.
1. Lépés
Egy tálban keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt.
2. Lépés
Fokozatosan adjon hozzá vizet, és keverje a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz.
3. Lépés
Hagyja a tésztát meleg helyen dupla méretre kelni, körülbelül 2 óra alatt.
4. Lépés
Tésztát gyúrunk a lisztezett deszkán és kenyér alakúra formázzuk. Hagyjuk egy ideig kelni.
5. Lépés
Helyezze a kenyeret a előmelegített 200 fokos sütőbe, és süssön 40 percig. A sütés után hagyja a kenyeret hűlni a rácsra.