:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/89Hcle6N6pACCRxsD8oU/9fee854935530561d9f9a09bef01c3.png "Eredeti fügelekvár lassú tűzön")
Eredeti fügelekvár lassú tűzön
Ez az eredeti fügelekvár recept elkészítése nem bonyolult, viszont időigényes. A lényeg, hogy lassú tűzön, gondosan, szeretettel készítsük, mint ahogy azt anyáink, nagyanyáink tették.
Hozzávalók
- 1 kg friss, érett füge
- 700 g kristálycukor
- 1 citrom leve
Eljárás
Az érett fügéket alaposan mossuk meg, majd csumázzuk ki és vágjuk fel apró darabokra.
Egy nagy lábasba öntsük bele a felvágott fügét és adjuk hozzá a cukrot. Keverjük jól össze és hagyjuk állni egy-két órán keresztül, hogy a füge levét adja.
Lassú tűzön kezdjük el főzni a levet adott fügét, időnként megkeverve, hogy ne égjen oda.
Miután a füge még jobban levet engedett, adjuk hozzá a citrom levét és folytassuk a főzést további két órán keresztül, állandóan kevergetve.
Miután a lekvár már kellőképpen besűrűsödött, vegyük le a tűzről és hagyjuk langyosra hűlni.
Ezután töltsük steril lekváros üvegekbe, és zárjuk le őket alaposan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
