Forrás: Pixabay: freestocks-photos
Fehér forralt bor receptje
Ezt a fehér forralt bor receptet először készítettem el a családomnak egy hideg téli estén. Minden évben az ünnepi időszakban hagyománnyá vált, hogy ezt a különleges forralt bort készítjük szeretteinknek. Egyedi és frissítő íze van, ami biztosan ízleni fog.
Hozzávalók
- 1 Palack Kiváló minőségű fehérbor (én egy édes Reislinget vagy Gewürztraminer-t ajánlok)
- 2 alma
- 1 vágja narancs
- 2 Bárok Fahéj
- 5 egész Szegfűszeg
- 4 Kardamom hüvelyek
- 1 csillagánizs
- 4 Evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
- 1 szeletelt vaníliarúd
Eljárás
A fehér forralt bor elkészítéséhez fogjon egy nagy lábast, és tegye bele a felkockázott almát, a narancsszeleteket, a fahéjrudat, a szegfűszeget, a kardamomot, a csillagánizst és a felszeletelt vaníliarudat. Úgy tapasztaltam, hogy a gyümölcsök és a fűszerek együtt tökéletes íz- és illatharmóniát alkotnak.
Adjuk hozzá a cukrot, és öntsük fel a bort. A bor minősége döntő fontosságú, mivel a jó bor mindenképpen különbséget tesz.
Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és közepes lángon melegítse fel a tartalmát. Ügyeljünk arra, hogy a bor ne forrjon fel, különben az alkohol elpárolog. A trükk az, hogy lassan és óvatosan melegítsük a keveréket.
Hagyjuk a forralt bort körülbelül 10-15 percig főni. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek teljesen kifejlődjenek.
A forralt bor már tálalásra kész. Tálalás előtt szűrje le a keveréket, hogy megszabaduljon a fűszerektől és a gyümölcsöktől.
Most töltsd meg a forralt boros poharakat, és élvezd a melegítő és finom fehér forralt bort!