Forrás: Pixabay
Finom házi vegetáriánus kolbászos hot dogok
Ezek a vegetáriánus hot dogok a hagyományos hús alapú hot dogok ízletes alternatívái. Egyszerű, növényi alapanyagokból készülnek, és tökéletesek egy gyors és könnyű hétközi vacsorához vagy egy nyári grillezéshez. Ezek a fehérjében gazdag és ízgazdag hot dogok még a nem vegetáriánusok körében is biztos, hogy nagy sikert aratnak.
Hozzávalók
A vegetáriánus hot dogokhoz:
- 4 Vegetáriánus kolbászok
- 4 Hot dog zsemle
- 2 EL olívaolaj
A feltéthez:
- 1 Hagyma, vékonyan felszeletelve
- 1 Paradicsom, vékonyra szeletelve
- 4 Savanyú uborka, vékonyra szeletelve
- Mustármártás, ízlés szerint
- Ketchup, ízlés szerint
- Vegán majonéz, ízlés szerint
- Só és bors, ízlés szerint
Eljárás
Először egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olívaolajat. Amint az olaj felforrósodott, tegye bele a vegetáriánus kolbászokat, és süsse őket, amíg mindkét oldaluk aranybarna nem lesz, oldalanként körülbelül 5 percig.
Amíg a kolbászok sülnek, készítse el a feltéteket. Szeletelje fel a hagymát, a paradicsomot és az uborkát, majd tegye félre őket.
Ha a kolbászok megsültek, vegyük ki őket a serpenyőből, és tegyük félre, hogy kissé kihűljenek.
Állítsa össze a hot dogokat úgy, hogy mindegyik zsemlén vág egy hasítékot (de nem teljesen), és helyezzen bele egy kolbászt. A tetejére szeletelt hagymát, paradicsomot, savanyúságot, mustárt, ketchupot és vegán majonézt tegyünk. Ízesítsük sóval és borssal, ha szükséges.
Tálalja a vegetáriánus hot dogot azonnal burgonyaszirommal vagy friss salátával.