:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AIe8j3VA73jwbZyJ1bz7/bdeb8e864589a3400cc2d310773bdf.jpeg "Finom, ízes magyaros Csirketokány")
Forrás: Pixabay
Finom, ízes magyaros Csirketokány
A Csirketokány egy olyan finom, ízes magyaros fogás, amely nagyon gyorsan elkészíthető. Az alapreceptet szabadon variálhatod, például csiperkével és házi cérnametélttel is kínálhatod.
Hozzávalók
- 80 dkg csirkecomb
- 2 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál Majoránna
- 1 teáskanál kömény
- só, bors ízlés szerint
- 2 dl csirkealaplé
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
Eljárás
A csirket alaposan mossuk meg, majd daraboljuk fel, a hagymát pedig vágjuk apróra.
A serpenyőben hevítsünk fel egy kis olajat, majd dobjuk rá a hagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután adjuk hozzá a darabolt csirkét, és sütögessük közepes lángon, míg a hús minden oldala megpirul.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a majorannát, a köményt, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd öntsük fel a csirkealaplével. Fedjük le, és főzzük körülbelül 40 percig.
A tejfölt keverjük simára a liszttel, majd öntsük a csirkére. Főzzük még 5-10 percig, míg a mártás besűrűsödik.
Tálaljuk friss kenyérrel vagy házi cérnametélttel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
